Empanada de hojaldre con cebolla caramelizada, sobrasada y queso de cabra!

Descripción:

Empanada de hojaldre rellena de cebolla caramelizada al punto justo de dulzor, sobrasada mallorquina y queso de cabra, todo integrado y fundido al horno.

Los productos se realizan sin conservantes ni colorantes, salvo que alguna materia prima que utilicemos pueda contenerlos.

Formato:

Ingredientes:

Ingredientes de la masa de hojaldre: aceites y grasas vegetales (palma, soja, girasol en proporción variable), agua, harina de TRIGO, harina acondicionada de TRIGO (harina de TRIGO y agente de tratamiento de harinas E920, sal, manteca de cerdo (manteca de cerdo en rama, antioxidante E306 y endurecedor E471) y corrector (almidón de maíz y encimas).

Ingredientes del relleno: cebolla caramelizada (cebolla, azúcar moreno de caña, aceite de oliva virgen extra, sal, vinagre balsámico, almidón de maíz y acidulante: ácido cítrico), sobrasada (tocino y magro de cerdo, pimentón, fibra vegetal, sal, proteína vegetal, antioxidantes (E331iii, E301 y E307 (vitamina E)), especias naturales, dextrosa, azúcar, emulgente E452, aroma natural y extracto de romero. Sin colorante y sin glucamato) y queso (LACTEO) de cabra madurado con mohos seleccionados.

Pincelada con HUEVO.

Alérgenos:

TRIGO, HUEVO y LACTEO.

Puede contener trazas de:

FRUTOS DE CÁSCARA, PESCADO, SOJA, SÉSAMO, CACAHUETES, SULFITOS Y MOSTAZA.

Conservación:

Conservar en frío entre 0º y 5º, preferiblemente empaquetado para que no le de el frío directamente. Se puede consumir a temperatura ambiente, directamente de la nevera o bien calentado al horno durante 5-10min a 160º. Consumir preferiblemente en los 3 días siguientes a su compra. A medida que pasen los días irá perdiendo su textura y aromas.

El producto se puede congelar entre 20-30 días, siempre y cuando esté protegido del frío directo. Es preferible, una vez descongelado, calentar al horno según indicaciones superiores para su consumo.

Si tienes cualquier duda respecto a la composición de cualquier producto, ponte en contacto con nosotros en hornosantjosep@gmail.com o a través de whatsapp 634 21 55 34, te ayudaremos encantados.