Tarta de fruta fresca y crema con base de hojaldre.

Descripción:

Tarta de crema y fruta fresca con base de hojaldre crujiente.

Los productos se realizan sin conservantes ni colorantes, salvo que alguna materia prima que utilicemos pueda contenerlos.

Formato:

Ingredientes:

Base de hojaldre (aceites y grasas vegetales (palma, soja, girasol en proporción variable), agua, harina de TRIGO, harina acondicionada de TRIGO (harina de TRIGO y agente de tratamiento de harinas E920, sal, manteca de cerdo (manteca de cerdo en rama, antioxidante E306 y endurecedor E471) y corrector (almidón de maíz y encimas)), crema pastelera (azúcar, LECHE entera, almidón modificado, gelificantes: fosfatos sódicos, difosfatos y sulfato cálcico, espesante alginacato de sodio, conservador propionato cálcico, y colorantes naturales betacaroteno y extracto de pimentón). Topping de fruta fresca, en su jugo o en almíbar. Pincelada con HUEVO.

Los alérgenos de esta tarta, a parte de los propios del hojaldre y la crema pastelera, dependerán de la fruta elegida. Por ello remarcamos que se informen bien antes de su consumo preguntando directamente a través del mail o del whatsapp abajo indicado.

Alérgenos de la masa y la crema:

TRIGO, LECHE y HUEVO.

Alérgenos del topping:

Dependerá de la fruta del momento y si esta es fresca, en su jugo o en almíbar.

Puede contener trazas de:

PESCADO, FRUTOS DE CÁSCARA, SOJA, SÉSAMO, CACAHUETES, SULFITOS Y MOSTAZA.

Conservación:

Conservar en frío entre 0º y 5º, preferiblemente empaquetado para que no le de el frío directamente. Se puede consumir fresquito o sacar de la nevera 30min. Antes de su consumo. Consumir preferiblemente en los 3 días siguientes a su compra. A medida que pasen los días irá perdiendo su textura y aromas.

Si tienes cualquier duda respecto a la composición de cualquier producto, ponte en contacto con nosotros en hornosantjosep@gmail.com o a través de whatsapp 634 21 55 34, te ayudaremos encantados.