Hogaza de trigo, integral 10%, con pasas y canela

Descripción:

hogaza de trigo (integral 10%), enriquecida con pasas (fuente de energía, minerales como el magnesio y el calcio, y fibra) y canela.

Los productos se realizan sin conservantes ni colorantes, salvo que alguna materia prima que utilicemos pueda contenerlos.

Formato:

Piezas de 500 gr.

Ingredientes:

90 % Harina de TRIGO virgen sin aditivos (molinos cano variedad oro 2 y harinera del mar variedad xaloc-v), MASA MADRE (100gr/k), sal marina (20gr/k), agua, levadura fresca (20gr/k) y mejorante (6gr/k): harina de maíz, antiaglomerante (carbonato cálcico), agente de tratamiento de harina (ácido ascórbico), enzimas y harina de TRIGO. 10% Salvado de trigo ((fibra insoluble), dextrosa, LACTOSUERO, harina de TRIGO, harina de CENTENO, agente de carga (E170), harina de MALTA, reguladores de la acidez (E341i, E300 y E270), emulgente, almidón de maíz y encimas). Uvas pasas, canela y aceite de girasol para manipulación de las piezas de masa resultante.

 Alérgenos:

GLUTEN y LECHE.

Puede contener trazas de:

HUEVO, SOJA, MOSTAZA y SÉSAMO Y LECHE.

Conservación:

Conservar en su bolsa cerrado a temperatura ambiente. Consumir preferiblemente en los 4/5 días siguientes a su compra. A medida que pasen los días irá perdiendo su textura y aromas.

El producto se puede congelar entre 20-30 días, siempre y cuando esté protegido del frío directo, en bolsas de congelación aptas para alimentación. Una vez descongelado no se debe volver a congelar. Para hacer tostadas no es necesaria una descongelación previa.

Si tienes cualquier duda respecto a la composición de cualquier producto, ponte en contacto con nosotros en hornosantjosep@gmail.com o a través de whatsapp 634 21 55 34, te ayudaremos encantados.